临漳大块肉的做法步骤
2024-07-26 06:00:29
好评回答
1、材料:猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克。
2、制作流程:将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块(1两半左右),放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。
3、取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面;
4、加入白糖、酱油、绍酒,最后加入葱结,盖上锅盖;
5、用桃花纸围封砂锅边缝,置旺火上,烧开后加盖密封;
6、用微火焖酥后,将近砂锅端离火口,撇去油,将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中;
7、加盖置于蒸笼内,用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:盐水核桃仁的做法步骤
- 下一篇:nars是什么牌子
猜你喜欢
-
大学学生证什么时候过期
阅读量:81 -
弹力棒如何锻炼身体
阅读量:22 -
游戏时间限制怎么设置
阅读量:94 -
太阳直射北回归线日期是什么时候
阅读量:95 -
经典耽美小说推荐看了三年
阅读量:44 -
十部必看经典网络小说
阅读量:78 -
砀山梨什么时候成熟上市
阅读量:87 -
煜的意思是什么
阅读量:59 -
六步洗手法不得少于多长时间
阅读量:82 -
哈利波特电影上映时间
阅读量:30