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烤酸奶的做法和配方

2024-07-26 07:44:48

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1、用料:酸奶200克、鸡蛋一个、牛奶250克、淀粉30克、糖10克、低筋面粉适量、面包糠适量。

2、牛奶倒入锅中煮开,小火熬制加入淀粉,白糖,熬成粘稠状。

3、将酸奶倒入熬好的奶浆中。

4、拉丝的自制酸奶,满满的活性益生菌。

5、不停搅拌,混合均匀,将混合后的酸奶奶浆放入容器冷藏两小时。

6、冷藏两小时后取出,切块,裹一层低筋面粉,再裹一层鸡蛋液。

7、裹完低筋面粉和鸡蛋液,再裹一层面包糠。

8、钛合金炒锅开始预热。

9、裹好的酸奶块放入锅中。

10、开中火,盖上锅盖开始干烧烤制。

11、烤制大约二十分钟即可。

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