鸭鸭烧果子做法步骤
2024-07-26 08:29:33
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1、准备低筋面粉100g、炼乳100g、蛋黄1个、豆沙90g、无铝泡打粉2g、食用色素适量。 把所有材料称量好备用。
2、把蛋黄跟炼乳混合搅拌均匀,将面粉跟泡打粉筛入已经搅拌均匀的蛋黄炼乳混合液中。搅拌均匀,慢慢和成面团。
3、和成这样就可以啦然后再取出一小块原色面团放入色素,分别盖上保鲜膜,放入冰箱里冷藏30分钟。
4、将面团分成九分,把面剂子中央厚,周围薄,放入豆沙馅包好,然后随心捏出鸭子形状,把橘色面团捏出脚丫跟嘴,把脚丫跟嘴安在鸭鸭身上,把锅预热,烤制15分钟,造型做好,用巧克力笔给鸭鸭点上眼睛完成。
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