当前位置:首页 >知识达人 > 正文

豆沙薄饼怎么做又薄又脆

2024-07-26 08:43:17

好评回答

1、用料:豆沙大概60克每个400克,普通面粉250克,水150克。

2、面粉装进容器,水分次加入,搅拌成絮状,揉面,揉好的面团分成几份,放入保鲜膜醒10分钟。

3、取80克豆沙,底下铺一层保鲜膜,放入豆沙,再铺上一层保鲜膜,然后用擀面杖擀成薄片,放一边待用。

4、案板上抹点油,取一个醒好的剂子,擀成又大又薄的长形面皮。

5、擀好面皮后,把刚才擀好的豆沙叠在面皮上,小心取下保鲜膜,然后把两边的面皮往中间收拢,捏在一起,封口。

6、剩下的都是统一做法,保鲜膜可以循环使用,直到把所有的豆沙擀完。

7、最后,不粘锅放少油,6成油温放入锅中煎至两面金黄,中小火。出锅脆脆的,非常好吃。

8、也可以把它切成小长条,趁热吃。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐