鲜海蜇汤做法步骤
2024-07-26 11:47:24
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1、用料:鲜海蜇750克,盐半小勺,香油半小勺,陈醋1大勺,味精少许,香菜适量,蒜半头。
2、海蜇放进清水中浸泡和清洗,用清水洗2遍。
3、清洗好的海蜇切成丝,切好的丝放进清水中,再清洗2遍。
4、香菜洗净切末,蒜去皮洗净,蒜臼里放入半小勺盐,把蒜放进去捣碎,然后加入一大勺陈醋。
5、一个大碗里,放入洗净的海蜇丝,倒入蒜醋汁,加入香油味精,撒上香菜末即可。
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