奶香绿豆糕做法步骤

1、食材：脱皮绿豆（干）400克，安佳淡奶油90克，炼乳60克，蜂蜜50克，细砂糖40克，奶粉10克，红豆馅（可省）适量。

2、绿豆洗净泡2小时以上，这样越容易煮烂。

3、泡好的绿豆平铺在烤箱上。

4、纯蒸模式100度，蒸40分钟左右， 直到绿豆完全熟烂。

5、蒸好后将绿豆碾成泥状。

6、在平底不粘锅中加入绿豆泥及所有材料。

7、开小火，一直翻炒均匀，让水份收干。

8、炒好后绿豆泥多份，放入模具中。

9、整理成型。

10、轻轻扣出来即可脱模。

11、需要放冰箱冷藏保存并尽快食用。