小炒鱼丁做法步骤
2024-07-26 12:11:08
好评回答
1、食材:草鱼1条、大蒜适量、生姜适量、红辣椒2根、小葱适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、醋适量、鱼露适量、黑胡椒粉适量、糖适量、盐适量。
2、把所有材料准备好,生姜、大蒜切片,小葱切段,小红椒切圈。
3、把鱼头切掉,剔去大骨,切成2cm左右的丁,加入料酒、黑胡椒粉、盐和淀粉,抓匀,腌制30分钟。
4、大火热锅,倒入适量油,油热后转中火,把鱼丁煎至3分熟。
5、盛出,备用。
6、锅中留少许油,爆香葱姜蒜和小红椒。
7、倒入鱼丁,翻炒均匀。
8、倒入用鱼露、蒸鱼豉油、醋、糖、少许盐、水和少许淀粉调成的酱汁、翻拌。
9、开大火收汁,再撒一些葱段,就可以出锅装盘啦。
10、鲜嫩开胃,口感丰富,绝对是一道优秀的下饭菜。
11、开始吃吧。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
桂圆枸杞鸡蛋米酒
阅读量:64 -
超市买的酥鱼怎么做
阅读量:14 -
玉米渣红薯焖饭的做法
阅读量:39 -
汤鲜味美海鲜锅的做法
阅读量:63 -
中国传统式早餐烧饼
阅读量:89 -
芒果黑凉粉的做法
阅读量:32 -
椰奶小方块的做法
阅读量:41 -
甜水面的做法
阅读量:22 -
野小蒜鸡蛋饼的做法
阅读量:49 -
花生蔓越莓糖不甩
阅读量:87
猜你喜欢
-
阅读量:70
-
阅读量:79
-
阅读量:62
-
阅读量:62
-
阅读量:63
-
阅读量:35
-
阅读量:65
-
阅读量:91
-
阅读量:95
-
阅读量:22