切成片的猪肘子怎么做好吃
2024-07-26 12:49:26
好评回答
1、将猪肘泡冷水三小时以上。
2、然后用冷水把肘子焯水,加放酒和姜。焯水时间稍微久一点,差不多半小时,待皮肉收缩,骨头突出即可,取出肘子洗净。
3、将骨头剔除,把肘子肉卷成卷棉线扎紧。
4、将扎好的肘子放在温热的清水中,水要摸过肘子。加入盐生抽老抽和大料,根据肘子大小蒸四十分钟到八十分钟左右,不可以蒸太久,不然太散不好切。
5、取出肘子凉透放入冰箱12小时,切片即食。因为盐味不重,可以空口食用,或者配些醋酸辣椒什么的。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:牛油果和芹菜怎么做好吃
- 下一篇:弹冠相庆什么意思啊
猜你喜欢
-
6000流明指什么
阅读量:93 -
恩施海拔高度是多少米啊
阅读量:10 -
大街在哪里
阅读量:24 -
小清河源头及起止点
阅读量:62 -
磋商和协商有什么区别
阅读量:16 -
没尺子20cm大概是多长呢
阅读量:75 -
姑夫和姑父的区别
阅读量:28 -
沙砾和砂砾有什么区别
阅读量:24 -
色素是什么东西
阅读量:76 -
照片60kb是几乘几
阅读量:71
猜你喜欢
-
阅读量:92
-
阅读量:37
-
阅读量:93
-
阅读量:77
-
阅读量:6
-
阅读量:28
-
阅读量:13
-
阅读量:36
-
阅读量:41
-
阅读量:93