生菜鱼生汤的做法
2024-07-26 14:29:46
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1、原料:草鱼尾部肉100克,生菜100克,鸡粉、盐、高汤各适量。
2、将草鱼肉顶刀切夹刀片,轻轻拍松,入沸水中焯至变色捞出。
3、生菜平垫在汤碗底,将鱼片码在生菜上面。
4、起锅下入高汤烧开,加鸡粉、盐随即倒入汤碗即可。
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