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怎么做洋葱圈鸡蛋

2024-07-26 15:15:36

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1、材料:红洋葱1个、鸡蛋2个、培根片2小片、虾皮适量。

2、调料:盐、鸡精、胡椒粉、食用油、葱花。

3、鸡蛋打散,加入少量盐、鸡精、胡椒粉。

4、再加入切碎的培根片和虾皮,搅打几下。

5、加点葱花,加少量面粉。

6、搅打均匀备用。

7、洋葱横切,挤出几个圈圈。

8、平底锅放少量油,把洋葱圈先放上,再放入一勺调好的鸡蛋液,一面煎熟后翻至另一面煎熟便可。

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