梨汁鸡翅的做法
2024-07-26 15:16:30
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1、雪梨去皮。
2、切块,用料理机搅打成茸。
3、用漏勺过滤渣滓,取汁。
4、鸡翅中,洗净,上面刻划2-3道。
5、果汁过滤放在碗内。加入三大勺蜂蜜。
6、加入两勺生抽,加入一小勺盐,加入一大勺耗油搅拌均匀,调成腌肉汁。
7、放入腌肉汁中,腌一晚。
8、平底锅烧热,倒油,将鸡翅码入锅内。
9、中小火,慢慢将鸡翅煎至两面金黄,中间不要盖盖子,中小火,这样出来的鸡翅外皮焦爽,有烧烤的感觉。
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