金黄肠仔包的做法
2024-07-26 17:20:31
好评回答
1、牛奶倒入面包桶内。
2、加入高筋面粉,在角落放入食盐和白糖,面粉中间趴窝放入酵母粉,开启揉面程序,十分钟后放入黄油,继续开启和面程序将面团揉至扩展阶段。
3、揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜发酵。
4、面团发酵至两倍大,用手指沾面粉戳面团不下陷也不反弹就可以了。
5、发酵好的面团分割成六分滚圆松弛十五分钟。
6、取一份面团擀成椭圆形。
7、从上到下卷起,捏紧两段。
8、将条状面团再继续搓长为肠仔的两倍多。
9、将两段捏合收紧。
10、将生坯放入烤盘,中间放入香脆肠。
11、烤盘放入烤箱,底部放一碗热水,不需要开电源,关紧烤箱门发酵40分钟。
12、发酵好的生坯取出。
13、刷蛋液,撒上小葱末,挤上沙拉酱。
14、放入预热好的烤箱,中下层,180度,上下火,15分钟。
15、烤好的面包取出晾凉密封保存。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
小猫怎么分公母
阅读量:23 -
猫流口水怎么回事
阅读量:69 -
猫咪眼屎多是怎么回事
阅读量:55 -
猫癣怎么治好得快
阅读量:50 -
椰子是怎么传播种子的
阅读量:10 -
怎么减掉脸部的脂肪
阅读量:74 -
猪肉怎么炖好吃
阅读量:43 -
猫咬人怎么教育
阅读量:59 -
猫咪咬人怎么教育
阅读量:96 -
天猫精灵怎么连接wifi
阅读量:73