酸笋蒸鱼头做法步骤
2024-07-26 17:34:28
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1、材料:酸笋,鱼头,白糖,辣椒,姜丝,盐,鸡精,油。
2、把买回来的酸笋洗净,用白糖搅匀备用。(据说糖能解毒,能缓解笋的毒性)
3、鱼头用辣椒,姜丝,盐,鸡精,油腌好,混合酸笋放到碟里。
4、猛火蒸7分钟,吃之前倒少许豉油。
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