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裙带菜蛋汤的做法

2024-07-26 17:50:37

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1、准备材料:裙带菜100克、鸡蛋3个、油1勺、食盐1勺、香油1勺、料酒1勺;

2、裙带菜用水泡发洗净,改刀切小,鸡蛋打入碗中加入适量盐和料酒,将鸡蛋打散;

3、锅中放水煮沸,加入油、裙带菜,再次煮沸后淋入蛋液,转小火将蛋液煮至凝固,放入盐调味,关火淋一点香油即可。

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