雪衣鲜贝
2024-07-26 18:25:48
好评回答
1、主料:鲜贝100克。
2、辅料:鸡蛋清150克,淀粉(玉米)50克,小麦面粉50克。
3、调料:料酒10克,味精5克,姜汁10克,花生油100克,盐3克。
4、将鲜贝择去硬筋,洗净,加入料酒、姜汁、精盐、味精拌匀,稍腌;
5、鲜贝轻轻挤去水分,滚匀面粉;
6、把鸡蛋清放入碗内,用筷子朝一个方向抽打成泡沫状;
7、加入细淀粉、面粉调匀成雪衣糊;
8、将鲜贝裹匀雪衣糊放入五成热油中炸呈微黄色,捞出即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
杀青是古代工艺中的哪一道工序
阅读量:34 -
独特稀少的女孩好名精选
阅读量:58 -
水管冻住了最快化冻技巧是什么
阅读量:64 -
床单有静电怎么办
阅读量:44 -
孩子情绪化严重怎么办
阅读量:83 -
暖气生锈怎么办
阅读量:62 -
身份证消磁了怎么办
阅读量:65 -
水管生锈了拧不动怎么办
阅读量:81 -
四岁的孩子驼背怎么办
阅读量:17 -
高铁没赶上怎么办
阅读量:25