煎酿两宝做法步骤
2024-07-26 19:06:34
好评回答
1、鱼滑半斤、猪肉糜半斤、青椒10条、油豆腐10个、蚝油1小勺、生抽1小勺、糖1小勺、淀粉少许、油适量。
2、把鱼滑和猪肉糜放在比较大的碗中,加少许油、胡椒粉和淀粉,统一一个方向搅拌均匀后用力摔打肉馅十来下,目的是使肉馅上劲,口感更弹牙劲道。青椒洗净后对半切开,去掉籽和白色海绵部分后拍上少许淀粉;油豆腐洗净后对角线切开。
3、上肉馅!用小勺子压一下油豆腐内部,凹下去的空间就可以上肉馅了,上好肉馅后用勺子背滑平整~青椒就更简单了,上好肉馅后同样用勺子背滑平整。
4、平底锅中倒适量油,感觉到油热气上来就可以下锅煎了。首先肉馅朝下中小火煎4分钟,反面再煎3分钟即可装盘。
5、用平底锅中剩下的油做酱汁,半碗水中加1小勺蚝油、1小勺生抽,1小勺糖和少许淀粉,拌匀后倒入平底锅中大火烧开即可。
6、把酱汁淋在煎酿两宝上就可以开吃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:咖喱牛肉土豆做法步骤
- 下一篇:陈皮有什么作用与功效
猜你喜欢
-
防起雾喷雾是什么原理
阅读量:94 -
市面上的鸡蛋有激素吗
阅读量:85 -
玉米跟瘦肉怎么做粥
阅读量:10 -
念你和想你的区别
阅读量:16 -
葱姜炒濑尿虾怎么做
阅读量:26 -
清末民初是什么时候
阅读量:38 -
工厂中消除静电的方法
阅读量:17 -
男生音色分类
阅读量:42 -
分销商和经销商区别
阅读量:35 -
胡萝卜叶子能吃吗有什么功效
阅读量:78
猜你喜欢
-
阅读量:10
-
阅读量:13
-
阅读量:75
-
阅读量:78
-
阅读量:34
-
阅读量:40
-
阅读量:68
-
阅读量:83
-
阅读量:67
-
阅读量:20