甜甜圈怎么做才好吃
2024-07-26 20:39:49
好评回答
1、日清山茶花强力粉1000g 、韩国幼砂糖120g、盐20g、鲜酵母20g、鸡蛋100g、牛奶100g、水400g、黄油100g。
2、先将除黄油外所有材料搅拌至基本扩展状态,加入黄油后慢速搅拌均匀,快速打至完全扩展状态后起缸,以温度30℃湿度80%发酵60min。
3、面团压制1.5cm厚转3℃冷藏松弛30min,模具粘粉压出甜甜圈形状,以温度30℃湿度80%发酵至两倍大,转入3℃冷藏30min。
4、油热至170℃正反面各炸90s,面包冷去后进行装饰即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:如何制作小米南瓜粥
- 下一篇:公司鱼缸摆放位置讲究
猜你喜欢
-
答辩ppt制作方法
阅读量:50 -
床单上陈旧血迹怎么洗
阅读量:95 -
情人节活动策划方案
阅读量:61 -
步步惊心年妃是谁
阅读量:42 -
ipad键盘分开怎么办
阅读量:81 -
减肥计划方案
阅读量:64 -
地下防潮防水的依据是什么
阅读量:65 -
爱没有错剧情介绍
阅读量:71 -
三叉戟电视剧棍子结局
阅读量:63 -
乡村爱情2剧情
阅读量:40