山药铁棍山药的区别
2024-07-26 21:03:07
好评回答
1、形状不同:普通山药形状不规则,非常的粗壮,粗度能达到四五公分粗;铁棍山药长短无所谓,头圆尾巴尖,粗细在1-1.5公分左右。
2、表皮不同:普通山药表皮比较光滑,毛须和毛孔疙瘩零星分布;铁棍山药表皮有紫斑,有毛须、毛孔疙瘩分布稠密,需要注意的是如果山药经过整理,上面的毛须会有脱落,不能完全作为判断依据,可从毛孔疙瘩上进行判断。
3、质地不同:普通山药质地纤维粗糙,水分很多,稍微一碰就会折断,用手捏可以挤出水来;铁棍山药非常细腻,紧实,纤维非常的细,结实,不易断。
4、口感不同:普通山药无论如何蒸煮都是脆的,可以用来制作爽口菜;铁棍山药不管是蒸还是煮,口感都是干面香甜,十分钟就能煮熟,且久煮而不散。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
醉乡歌词
阅读量:47 -
水晶歌词
阅读量:13 -
千古歌词
阅读量:72 -
少年先锋队队歌的歌词
阅读量:56 -
过三爽为什么叫过山车
阅读量:69 -
放下歌词
阅读量:51 -
一只哈巴狗歌词
阅读量:69 -
我爱的人歌词陈小春
阅读量:96 -
感受红色经典缅怀革命先烈手抄报内容
阅读量:42 -
风度歌词
阅读量:91
猜你喜欢
-
阅读量:86
-
阅读量:24
-
阅读量:66
-
阅读量:92
-
阅读量:37
-
阅读量:43
-
阅读量:55
-
阅读量:93
-
阅读量:57
-
阅读量:59