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葱油拌面的做法窍门

2024-07-26 22:27:33

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1、先起锅烧水,把准备好的面条下锅煮熟捞出过凉、控干水分备用。

2、然后起锅烧油,油稍微多一点、放入提前切好的葱段,小火炸干炸出香味。

3、再捞出葱段,加一勺酱油,加适量鸡精和白砂糖。

4、小火熬一会,备用。

5、熬料汁的时候不要放盐,酱油本身就比较咸。

6、然后就可以拌面啦。把调好的料汁浇在控好水分的面条上,搅拌均匀。

7、最后再撒一点小葱花点缀即可。

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