鱿鱼片要怎么做才好吃
2024-07-27 05:09:43
好评回答
1、主料:鱿鱼(干)50克。
2、辅料:泡菜50克,鲜香菇50克,冬笋50克,肥瘦猪肉50克。
3、调料:辣椒(红,尖,干)1克,白皮大蒜25克,猪油80克,料酒25克,盐5克,酱油35克,味精2克,豌豆淀粉15克,香油15克。
4、将鱿鱼片清洗干净,用开水冲洗2至3次,使其碱味去掉,胀发;干红辣椒剁成末。
5、猪肉剁成细末,水发香菇去蒂洗净,与泡菜、去壳洗净的冬笋一起切成小米粒。大蒜切成花。
6、在锅内放入普汤250毫升、料酒和酱油25克,再下入鱿鱼片烧开氽过,倒入漏勺内沥干水分。待猪油在锅中烧到六成热时,下入猪肉、冬笋、冬菇、泡菜和和干红椒末,炒出香味,加入盐、味精、酱油、红浓鸡汤250毫升和大蒜花,调好味,用湿淀粉调稀勾调芡,然后下入鱿鱼烧入味,放香油,装入盘内即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:五香鸡胗的卤制方法
- 下一篇:番茄鸡肉酱意面怎么做
猜你喜欢
-
男人梦见自己捡钱
阅读量:89 -
好听的群名字可爱
阅读量:7 -
芋头和芥菜一起吃的好处
阅读量:23 -
带雨的昵称清新
阅读量:91 -
梦见毛笔
阅读量:70 -
女人梦见发好大洪水
阅读量:32 -
黄精牛筋煲莲子的做法
阅读量:59 -
春联内容
阅读量:68 -
梅花鹿肉做法
阅读量:59 -
关于花茶的搭配和禁忌知识
阅读量:58
猜你喜欢
-
阅读量:38
-
阅读量:41
-
阅读量:47
-
阅读量:65
-
阅读量:9
-
阅读量:85
-
阅读量:77
-
阅读量:31
-
阅读量:17
-
阅读量:48