甜水豆花怎么做
2024-07-27 06:01:37
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1、食材:黄豆100克、白醋25克、糖适量、麦片适量、水1.5ML。
2、将干黄豆洗干净控出水份,备好配料白醋和清水就行了,也可以把黄豆泡软了,在大豆浆的,我用的是干豆制作都豆浆,自己比较快捷了。直接倒进干豆等着就行了。如果要泡黄豆就得泡透了,怎么也得泡10个小时吧。
3、加足需要的水量,我要做1500毫升豆浆,清水就是这个量了。
4、干豆程序就行了,一边去等着豆浆了。
5、热乎乎都豆浆出来了,温度很高的需要冷一会再放白醋。
6、白醋加一倍的清水混合一下就等着豆浆温度降下来,估计80度左右即可。
7、热乎乎都豆浆出来了,温度很高的需要冷放白醋。将混合好的白醋液,倒进豆浆杯子用勺子混合一下,静置20分钟左右就可以吃了。
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