肉松小贝制作方法
2024-07-27 06:17:33
好评回答
1、低筋面粉40g,牛奶40g,白砂糖40g,鸡蛋4个,玉米油40g,沙拉酱适量,肉松100g。
2、蛋白,蛋黄分离。蛋白放入无水无油的盆中。
3、蛋黄里加入牛奶,糖,玉米油搅打至充分乳化。
4、筛入低筋面粉。
5、Z字型搅拌,使面糊顺滑无颗粒。
6、蛋白里分3次加入白砂糖,打发至硬性发泡。
7、取三分之一打发好的蛋白放入蛋黄糊中。
8、翻版均匀。不要画圈搅拌,以免消泡。
9、再把拌好的蛋糕糊倒入蛋白盆中。
10、翻版均匀。
11、倒入三能28x28的模具中。
12、用刮板整理下表面,轻轻震出气泡。
13、烤箱预热180度,烤25分钟。
14、出炉后脱模晾凉。
15、用圆的模具刻出蛋糕坯。没有的话,用小碗也可以。
16、取一个蛋糕坯,挤一些沙拉酱。喜欢吃沙拉酱的就多挤意义的。
17、用刮刀抹匀。
18、在盖上另外一个蛋糕片。
19、蛋糕坯正反面,四周再涂抹一层沙拉酱,蘸满肉松,美味即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:蔓越莓吐司面包制作方法
- 下一篇:雪枣制作方法
猜你喜欢
-
怎么养猫
阅读量:5 -
睡莲怎么养水培
阅读量:71 -
怎么养牛
阅读量:83 -
推卸责任的经典句子
阅读量:50 -
出力不讨好的句子经典
阅读量:26 -
双喜藤怎么养
阅读量:39 -
小仙人球怎么养
阅读量:65 -
烤瓷牙和全瓷牙区别
阅读量:15 -
好人与坏人的经典句子
阅读量:38 -
蜗牛怎么养才能养活
阅读量:46