制作干煎鲳鱼的方法
2024-07-27 06:54:33
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1、主料:鲳鱼500克、面粉适量、姜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、胡椒粉适量。
2、 鲳鱼去鳃,去肚,洗净。
3、放盐,糖,料酒,姜丝,胡椒粉搅拌入味30分钟。
4、擦干鲳鱼的水份,在鲳鱼两面拍上面粉。
5、放入平底锅,中火煎。
6、两面煎透即可。
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