酱果的做法和配方
2024-07-27 07:21:09
好评回答
1、主料:糯米粉一碗、小麦粉一碗、猪肉一小碗。
2、辅料:葱一把、辣椒2个、豆腐一小块、黄豆酱2勺、红油豆瓣酱1勺、料酒适量、五香粉适量。
3、糯米粉一碗倒入大一点的罐里,加入烫开水,搅成絮状。
4、加等量的小麦面粉,糯米粉和小麦面粉比例大概1:1左右,一直揉面团,至面团表面不粘,若还是很粘可以加少量面粉,若是太干,可以加适量凉开水。然后盖上盖子放一边。
5、猪肉绞碎。
6、加入适量料酒,两勺原味黄豆酱,一勺红油豆瓣酱,搅拌均匀。
7、小葱,辣椒,和豆腐分别洗净。
8、小葱切葱花,辣椒切碎,豆腐切小丁。
9、然后酱辣椒碎和豆腐丁混入肉馅中搅拌均匀。
10、腌制一会,再将葱花也拌均匀拌进去。
11、然后面团拿出来揉匀,搓长条,切一个个小段,表面撒少许干粉按瘪,大致上圆形。
12、用勺子舀一勺馅料到中间,随意的包起来,按瘪按圆就好了。
13、蒸熟就可以吃了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:芥末水的做法和配方
- 下一篇:陕南豆花的做法和配方
猜你喜欢
-
车载冰箱如何挑选
阅读量:35 -
榴莲放冰箱保鲜可以放几天
阅读量:22 -
男人的微信名字大全四十岁财运好的
阅读量:5 -
冰箱边柜生锈怎么修复
阅读量:34 -
家庭怎样储存大白菜
阅读量:11 -
蒜黄怎么保存不变青
阅读量:58 -
2022属虎女孩最吉利的名字
阅读量:59 -
冰箱漏氟利昂怎么处理
阅读量:96 -
黄山天都峰高达多少米
阅读量:37 -
如何种植番石榴种子
阅读量:23
猜你喜欢
-
阅读量:95
-
阅读量:82
-
阅读量:84
-
阅读量:72
-
阅读量:11
-
阅读量:9
-
阅读量:8
-
阅读量:10
-
阅读量:84
-
阅读量:30