当前位置:首页 >知识达人 > 正文

鱼籽炒鸡蛋怎么做好吃又简单

2024-07-27 13:16:24

好评回答

1、原料:鱼子、鸡蛋、小米椒、盐、白糖、料酒。

2、先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟。

3、鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用。

4、将鱼子腌制出的水全部倒掉,炒锅中加入适量油,用小火加热到4成热时,放入鱼子,保持小火慢慢炒出香味,直到鱼子变散,呈颗粒状。

5、倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒,加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐