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油炸虾条怎么做好吃

2024-07-27 13:33:14

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1、油炸虾条的用料:虾250g、淀粉适量、鸡蛋2个、面包糠适量、料酒适量、盐适量。

2、把虾清洗干净去虾线,然后用料酒,盐腌制十分钟。

3、将淀粉,两个鸡蛋,面包糠,分别放在两个碗和一个碟子里备用。

4、拿着虾尾巴,依次沾淀粉、鸡蛋、面包糠,然后一个一个摆盘备用。

5、锅里加入适量的油,小火,油烧到丢进粘了鸡蛋的面包糠下去就起泡泡就可以了。

6、一定要一个一个的放进去,注意火候,大了就不好了!用长筷子翻身,也可以防止被热油溅到。油炸一两分钟也就可以。

7、油炸虾条漏勺盛出即可!

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