怎么做炖整鸡
2024-07-27 19:57:45
好评回答
1、先备好调味料:白砂糖(25克) 、香醋(25克)、盐(5克)、胡椒粉(2克)、白胡椒(2克)、八角(5克)、桂皮(5克)、花生油(75克)、葱、姜、蒜。
2、首先,先把鸡处理干净,剪刀在鸡肚子上剪一刀,把里面的内脏都清理干净,鸡珍、鸡心、鸡肝这些是可以吃的,可以保留,清洗干净后,往鸡肚子里放几片姜、整株葱,蒜,先放一边备用。
3、再烧一大锅水,煮至沸腾,下入整只鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久,将整只鸡捞出,水倒掉。
4、锅内加水到3分满,把八角、桂皮、柚子皮5克、白胡椒粒盛入纱布袋中,捆扎成香料包,放入锅内,再加料酒2大勺、酱油1勺、生抽2勺、糖、醋、盐,放姜、蒜,一个红枣,如果你是重口味的话,还可以加一些干辣椒,菜场或超市都可以买到,再把整鸡放进去。
5、开大火烧开,烧五分钟后,再转小火煨半个小时。
6、等稍微凉下,就可以开锅放味精调味,再准备一小碗蘸料(生抽2勺、白糖1小勺、醋适量、喜欢辣可以加点辣椒),鸡盛盘晾凉里就可以吃了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:减肥期间的豆浆怎么做
- 下一篇:为什么立夏要吃鸡蛋
猜你喜欢
-
苹果x震动强度怎么设置
阅读量:12 -
威尔罗宾逊是什么电影
阅读量:66 -
怎么发朋友圈
阅读量:66 -
苹果11备份在哪
阅读量:59 -
郭富城扔竹签救人是什么电影
阅读量:93 -
qq会员免费领取永久
阅读量:64 -
冬天橙子怎么热着吃
阅读量:34 -
玉雪窍玲珑指的是哪个什么东西
阅读量:68 -
易贷卡申请条件
阅读量:96 -
结息交易人民币是什么意思
阅读量:6
猜你喜欢
-
阅读量:93
-
阅读量:70
-
阅读量:83
-
阅读量:42
-
阅读量:87
-
阅读量:57
-
阅读量:33
-
阅读量:80
-
阅读量:32
-
阅读量:50