鱼丸怎么做又滑又好吃
2024-07-27 20:39:11
好评回答
1、食材:鱼肉一斤、葱丝适量、姜丝适量、玉米淀粉一小碗、盐适量、葱花 适量、紫菜适量;
2、碗里放入葱丝,姜丝,加一勺盐抓出汁水,这样能很快得到去腥的葱姜水。
3、鱼肉切块,放到打碎机中,加一个蛋清,让鱼丸嫩滑,加一勺盐,让鱼丸上劲,分多次加入葱姜水,打碎机多打几次,这样打出来的鱼泥更细腻。
4、打好的鱼泥加入50个土豆淀粉,一个方向使劲搅拌,搅拌上劲,这样做出来的鱼丸能Q弹。
5、做好的鱼丸冷水下锅,小火煮,不要沸腾,煮到鱼丸发白飘起,嫩滑Q弹的鱼丸就做好了!
6、根据个人口味出锅的时候可以撒适量葱花,紫菜,味道更鲜美!
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
菊花种盆里夏天怎么养
阅读量:89 -
红鹤在夏天怎么养
阅读量:73 -
金鱼草花夏天怎么养
阅读量:76 -
长青藤夏天怎么养
阅读量:10 -
夏天中午怎么养兰花
阅读量:37 -
屁屁花夏天怎么养
阅读量:15 -
六角恐龙夏天怎么养
阅读量:64 -
免熨烫的衣服可以熨吗
阅读量:36 -
高三女孩选什么专业
阅读量:56 -
天丝羊毛是什么面料
阅读量:56
猜你喜欢
-
阅读量:32
-
阅读量:76
-
阅读量:88
-
阅读量:53
-
阅读量:38
-
阅读量:13
-
阅读量:10
-
阅读量:21
-
阅读量:43
-
阅读量:84