家常水煮泥鳅怎么做
2024-07-27 20:47:10
好评回答
1、食材:泥鳅2斤、海鲜菇适量、火锅底料1袋、油适量
2、取两斤泥鳅左右,放入篮中。因为泥鳅外表有较多的粘液,放入篮中会比较容易抓住它。
3、将泥鳅抓住,用刀将头斩断,然后将其肚子划开,取中肚子里的所有东西,全部都不要。
4、两斤泥鳅全部打理完毕之后,将打理好的泥鳅洗净备用。
5、泥鳅味腥,采用火锅底料来煮泥鳅,容易压中其腥味。具体做法如下:锅中加入适量油,烧至七八成熟。将火锅一袋全部放入一袋约500g,让底料在油中充分融化。加入适量水,煮沸。
6、煮泥鳅的汤水已经做好了,将泥鳅放入锅中煮半个小时,泥鳅虽然已经杀好但是仍有一些会有神经反射,为保护自己不被溅出来的水烫伤,放入泥鳅后锅盖上。
7、可以在水煮泥鳅中加入其它的蔬菜,如藕片,豆芽等。也可以加入海鲜菇,煮五分钟左右。
8、这个时候水煮泥鳅基本上做好了,盛起。在撒上切长段的香菜。地道的川菜之水煮泥鳅就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
菠萝用盐水泡完还用清水洗吗
阅读量:73 -
如何在没网络情况下查看网络密钥
阅读量:17 -
科三怎么知道考几号线
阅读量:60 -
驾校车座椅按哪里调
阅读量:70 -
方向盘半圈怎么打
阅读量:15 -
厂家如何找食品代理商
阅读量:5 -
迷你世界单人打龙秘诀
阅读量:41 -
在钉钉上怎么上课
阅读量:31 -
大众gti是什么车
阅读量:45 -
黑暗物质三部曲第二季开播了吗
阅读量:91
猜你喜欢
-
阅读量:35
-
阅读量:96
-
阅读量:35
-
阅读量:84
-
阅读量:56
-
阅读量:39
-
阅读量:63
-
阅读量:10
-
阅读量:29
-
阅读量:47