清洗猪头肉的最好方法
2024-07-27 21:12:38
好评回答
1、解冻,将买回的冻品猪头肉倒入盆中,加入清水,水量以没过食材为宜。待猪头肉冻品自然解冻。提示:不易加入热水解冻。
2、除毛(烧毛),将解冻的猪头肉或新鲜猪头肉用火枪全部烧一遍,将猪毛烧除即可,烧毛时间不能过久,导致猪皮烧糊影响卤制效果。
3、浸泡,将烧好毛的猪头肉,放入盆中加入足量的清水,用钢丝球将猪头肉烤糊的部分刷干净。放入另一盆清水中淹没食材即可。浸泡3小时去除血水,清洗干净,待用。
4、焯水,将处理好的猪头肉放入钢桶中,加入清水,大火烧开。并不断的打除浮沫,焯水3~5分钟,即可捞出,清洗,放入盆中待用。此时猪头肉的处理方法与技巧就已经完成了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:大灰狼的故事睡前故事
- 下一篇:多肉丸叶姬秋丽的养殖方法和注意事项
猜你喜欢
-
女的右眼跳代表什么
阅读量:13 -
小拇指有痣代表什么
阅读量:51 -
男人有美人尖代表什么
阅读量:87 -
梦见滑雪是什么意思
阅读量:59 -
梦见和老公亲热是什么意思
阅读量:77 -
梦到狗
阅读量:79 -
做梦梦到大火是什么意思
阅读量:80 -
清明菜的禁忌
阅读量:91 -
龙竹的禁忌
阅读量:23 -
旅游攻略怎么写
阅读量:73
猜你喜欢
-
阅读量:32
-
阅读量:50
-
阅读量:12
-
阅读量:54
-
阅读量:48
-
阅读量:63
-
阅读量:41
-
阅读量:73
-
阅读量:66
-
阅读量:31