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莲藕腊肠怎么做

2024-07-27 21:54:45

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1、材料:藕200g、腊肠1根、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、干尖椒适量、蒜适量、蚝油适量。

2、藕去皮切小块,多清洗几遍,去除淀粉,稍泡上一会儿。

3、腊肠,葱,姜,蒜都切好。尖椒备好。

4、油锅热,入葱,姜,干椒折断入锅,出香味。

5、腊肠入锅,快速翻炒一下,小心腊肠炒糊,加入藕片,入藕片,至藕炒至滑脆,入蒜瓣搅匀即可出锅。

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