清水煮虾怎么做好吃
2024-07-27 23:01:12
好评回答
1、首先将买回来的虾倒入清水中,然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分,虾清理好备用。接着起锅烧水,锅中倒入清水,在水里放入姜片、料酒和少许的盐大火烧开。(煮虾的时候在水中加入一些姜片、料酒和盐一起煮,这一步可以很好的起到去腥、提香、杀菌的作用)。
2、锅里水烧开之后把清理干净的虾倒入锅中煮,大火煮至虾尾向后弯起,就说明虾已经煮熟了,就要迅速把虾捞出锅。(煮虾的时候,多加这这个步骤就是,把冷水倒入锅中之后,要将水煮开再放入虾煮,因为冷水煮的虾会导致虾肉比较老,而且煮的时间太长,就会破坏虾的营养物质以及失去虾肉的鲜味。
3、把煮好的虾捞出来放入冷水中搁置20秒,然后捞出来控干水分摆入盘中即可。(做这一步的目的是让虾可以快速降温,这样可以让虾的肉质变得更细嫩Q弹,吃起来会更爽口好吃)。
4、虾煮好之后,可以根据自己的口味进行调配料汁,把虾蘸上调料汁就可以吃了。在饭前配上一罐迈康美番茄动力更下饭。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:下雪会不会影响飞机起飞
- 下一篇:衍怎么读
猜你喜欢
-
如何做酸辣汤更好喝
阅读量:38 -
微信视频号怎么开通需要收费吗
阅读量:20 -
如何制作糯米排骨
阅读量:86 -
如何制作京酱肉丝
阅读量:20 -
如何做牛肉炖土豆
阅读量:61 -
如何制作松仁玉米
阅读量:57 -
怎么做锅包肉
阅读量:13 -
如何制作凉拌苦菊
阅读量:57 -
如何制作超好吃的土豆炖茄子
阅读量:96 -
如何制作美味的鸡胗
阅读量:34
猜你喜欢
-
阅读量:90
-
阅读量:48
-
阅读量:13
-
阅读量:47
-
阅读量:7
-
阅读量:16
-
阅读量:11
-
阅读量:28
-
阅读量:59
-
阅读量:84