怎么做简单的鸡蛋松饼

1、食材：松饼粉100克、鸡蛋一个、纯牛奶55克。

2、松饼粉过筛，加入纯牛奶，敲入一个鸡蛋。

3、用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态。

4、一定要用平底不粘煎盘，开小火，要四周和中心都有火的那种小火，这样子上色才均匀，等锅热后从煎盘中间正上方10厘米处缓慢倒入一勺面糊。

5、等面糊表面出现少许气泡时，用木平铲翻面。

6、再煎一分钟左右即可。再根据自己的喜好搭配水果，蜂蜜，果酱。