安铺饺子的做法和配方

1、材料：肉末50克、红萝卜50克、白萝卜50克、面团100克。

2、调味料：盐5克、味精6克、糖8克、麻油少许。

3、红、白萝卜洗净，均切成碎末。

4、萝卜内加入所有调味料，再将原材料和调味料一起拌匀成馅。

5、取一面皮，内放20克馅料。

6、再取另一面皮，盖于馅料上。

7、将两块面皮捏紧。

8、将边缘扭成螺旋形即可。