白菜小酸菜怎么制作
2024-07-28 01:39:41
好评回答
1、材料:大白菜,粗盐。
2、首先将准备好的白菜全部清洗干净,去掉白菜的黄叶和根部。
3、将一个磁缸刷洗干净,在缸的最底部撒上适量的粗盐。
4、煮一锅开水,将清洗好的白菜放到入到锅中烫一下。一般在白菜叶子变软以后,就可以取出放在一旁晾凉了。
5、晾凉的白菜一层层的摆在缸的底部,最好摆上一层以后,在上面撒上适量的粗盐,一层层的摆好,尽量不要留下空隙。
6、摆到最上面一层,要取一块比较大的石头,压在白菜的上面。
7、大约在3-4天以后,需要向缸里添加适量的凉水,这样可以将缸内的盐慢慢的渗透到缸的下面。注意添加的水,不要将最上面的白菜漏出来就可以了。
8、在做腌制白菜的时候,白菜和盐的比例为1:4是最好的。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
2023年过年摆什么干花好
阅读量:22 -
过年什么时候摆供品
阅读量:74 -
广东过年为什么摆菊花
阅读量:63 -
新鲜生蚝怎么存放
阅读量:60 -
板栗煮多少分钟
阅读量:30 -
原神璃月杂货铺怎么解锁
阅读量:59 -
精灵宝可梦LetsGo皮卡丘什么性格好
阅读量:58 -
神陵武装加点
阅读量:34 -
超级精灵球怎么把升星的精灵重生
阅读量:8 -
异界之怒怎么伤害高
阅读量:84
猜你喜欢
-
阅读量:83
-
阅读量:96
-
阅读量:92
-
阅读量:46
-
阅读量:15
-
阅读量:42
-
阅读量:62
-
阅读量:62
-
阅读量:39
-
阅读量:27