辣豆腐海鲜汤怎么做

1、食材：大虾12只、蛤蜊10个、豆芽100克、小瓜50克、木耳50克、香菇5个、日本魔芋丝50克、韩国豆腐半盒、韩式大酱2汤勺、韩式辣椒1汤勺、韩国辣椒面2茶匙、白砂糖1/4茶匙。

2、虾去虾线泥肠，蛤蜊清水洗净浸泡备用。

3、香菇洗净挤干水分切片、小瓜切片、木耳泡发撕小朵。

4、魔芋丝用清水浸泡。

5、石锅内倒入3/5水，大火烧开后放入大酱、辣椒酱。

6、待酱料化开后，依顺序放入所有的菜，关小火煮10分钟。

7、放入辣椒面和糖拌匀就好了。