怎么做鸡肉卷
2024-07-28 02:10:55
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1、材料:鸡脯肉200g、馄饨皮10多张、姜适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量。
2、鸡脯肉加姜剁成肉馅。 加入生抽,盐姜,盐继续剁一会,馅少,就不必沾碗直接放菜板调馅。
3、取一张馄饨皮,加上肉馅。
4、将馄饨皮卷起来。
5、依次做好其他的鸡肉卷。
6、可在包鸡肉卷之前烧水,包完,水差不多了烧开。将鸡肉卷上中火笼蒸20分钟。
7、鸡肉卷熟后取出,稍凉一会。
8、电饼铛加热,抹油。
9、将鸡肉卷稍煎一会。
10、装盘,撒点熟芝麻,趁热吃。最好加点黄瓜片,一起吃更鲜。
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