牛仔骨是牛的哪个部位
2024-07-28 02:35:16
好评回答
1、牛仔骨是牛的胸肋骨部位,肉质肥腴有筋腱,多汁耐嚼,带骨一起煎的话,更香。带骨头的在北美分割标准中,统称为牛仔骨,不带骨头的,统称为牛小排。所以,牛小排的价格通常高于牛仔骨。
2、牛排的瘦肉部分、含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成份。蛋白质是维持人体健康所不可欠缺的营养素。
3、牛排含丰富、易为人体吸收的铁质,将氧气、能量输送到身体各处,都靠血液中红血球的血红素。对于想保持神采奕奕的人,预防贫血是很重要的。
4、人体在吸引多样化食物的营养中,不可能全部摄取到所需营养,但从牛排中摄取为最直接和最充足的。而且,牛排的营养成份很高,人体每天需要的22种胺基酸,一半以上的胺基酸可由人体制造,但有8种胺基酸在人体内无法自制的,称为必须胺基酸,得由食物中摄取。牛排的另一特征,即是含有均衡营养的氨基酸。牛排食物中所含有人体所须这8种必需的胺基酸,而且是100%吸收,任何动、植物的营养没法与牛排相比。所以有吃一块牛排,抵得上一天的营养的说法。
5、
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
空调调节器怎么使用
阅读量:7 -
什么是中央空调主机
阅读量:69 -
洗衣机转速是什么意思
阅读量:82 -
led节能灯是什么
阅读量:19 -
中央空调set是什么意思
阅读量:17 -
如何选购热水器
阅读量:77 -
开封后的红酒怎么保存
阅读量:81 -
空调上m是什么意思
阅读量:72 -
壁画什么材质好
阅读量:26 -
冰箱的工作原理是什么
阅读量:19
猜你喜欢
-
阅读量:76
-
阅读量:32
-
阅读量:59
-
阅读量:33
-
阅读量:79
-
阅读量:52
-
阅读量:9
-
阅读量:9
-
阅读量:67
-
阅读量:7