韭菜肉馅饺子做法窍门

1、原料准备：面粉两碗，辣椒粉一勺，葱花两勺，盐半勺，油半勺，猪肉200克，韭菜一把。

2、面团揉好，用湿毛巾盖上醒发，中途揉几次，醒好的面团搓成条。

3、切剂子，韭菜和肉切好，韭菜上淋上油拌匀。

4、放入一小勺盐调味，放入半个浓汤宝，拌匀备用。

5、取饺子皮，包上馅即可。