新手做蛋糕窍门

1、食材：鸡蛋3个、面粉4大勺、白糖适量、黄油2小勺、泡打粉1小勺。

2、做法如下：

（1）首先把鸡蛋打在盆中，然后加适量白糖搅拌均匀。

（2）然后筛入入面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒状的面糊。

（3）再加黄油搅拌均匀，然后把面糊倒入电饭锅中。

（4）按下煮饭键，经过40分钟的电饭锅烘焙，蛋糕就做好了，取出切块食用即可。

3、小贴士：

（1）不用打发也不用烤箱，用到泡打粉就可以，泡打粉的蓬松效果好。

（2）不同的电饭锅功率不一样，中途我们打开看一看，观察是否做好了，没有就继续加热。