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发面肉饼的家常做法窍门

2024-07-28 05:22:44

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1、主料:面粉250克、白糖15克、酵母粉3克。

2、辅料:熟肉馅适量。

3、做法:

(1)将面粉倒入一大盆中,加入白糖和酵母粉适量,加水,一点点的加。

(2)揉成光滑面团,加盖醒面约1小时。

(3)将面团揉成长条,再分成大小相等的小剂子。

(4)在醒发面团的时候准备好肉馅,这个是熟的,调好味道的,适合新手哦。

(5)取一小剂子擀成圆形,包入肉馅。

(6)收口捏紧,轻压成扁状。

(7)放入电饼铛,电饼铛顶部刷油,加盖,省发约10-20分钟。

(8)烙至双面金黄即可。

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