葱爆羊肉窍门
2024-07-28 05:54:29
好评回答
1、羊肉片(500克)、鸡蛋(1只)、大葱(半根)、姜(3片)腌料:盐(1/2汤匙)、鸡蛋清(1只)、生粉(1汤匙)、水(1汤匙)。
2、酱汁:酱油(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、水(3汤匙)。
3、调料:油(5汤匙)、料酒(1汤匙)、芝麻油(1/2汤匙)。
4、制作流程:将羊肉片放入碗里,加1/2汤匙盐、1个鸡蛋清、1汤匙生粉和1汤匙水拌匀,腌制10分钟。
5、洗净大葱切去头部,斜切成薄片。调酱汁。取一空碗,放入1/3汤匙盐、1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙生粉和3汤匙水拌匀待用。
6、洒5汤匙油入锅烧热,倒入大葱、姜片爆香,倒入羊肉片大火炒1分钟,倒1汤匙料酒和1/2汤匙芝麻油炒至肉色变白,倒入酱汁翻炒调味后,即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
二周年为什么不能上坟
阅读量:61 -
女孩为什么不能午时生
阅读量:86 -
女人为什么不能守灵
阅读量:57 -
为什么异性不能送书
阅读量:12 -
女孩为什么不能吃初生蛋
阅读量:96 -
工地水鬼为什么不能救
阅读量:45 -
余罪1为什么不能看了
阅读量:41 -
烟酰胺为什么不能白天用
阅读量:51 -
cl口红为什么不能随便送
阅读量:48 -
为何胎盘不能亲人吃
阅读量:81
猜你喜欢
-
阅读量:5
-
阅读量:6
-
阅读量:93
-
阅读量:21
-
阅读量:78
-
阅读量:32
-
阅读量:14
-
阅读量:64
-
阅读量:91
-
阅读量:41