怎么做油炸小馒头

1、准备好超市买的奶香小馒头。奶香浓郁口感更好。

2、把馒头放在蒸笼上蒸熟，水开约5分钟左右即可；

3、炒菜锅（无需平底锅，炒菜锅炸馒头受热均匀）烧热，放入适量的玉米油，待油温六、七成轻轻搁入蒸好的小馒头，这个时候改用文火炸，用筷子不停翻转，直至馒头均匀成金黄色即可。