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自制奶酪棒的方法和配方

2024-07-28 06:16:14

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1、主料:牛奶150克、芝士片3片。

2、辅料:白糖20克、吉利丁片10克。

3、做法:

(1)准备所需食材:

(2)吉利丁片剪成长条用冷水浸泡至软。

(3)牛奶中倒入白糖、芝士片。

(4)小火加热到四周冒小泡的状态关火冷却到40度左右。

(5)加入泡软的吉利丁片,慢慢搅拌至吉利丁片融化。

(6)把溶液慢慢倒入模具中,冰箱冷藏2小时以上。

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