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用电饼铛怎么做鱼

2024-07-28 08:05:34

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1、材料:鲤鱼800克,烧烤料50克,姜1块,蒜半头,料酒3勺。

2、这是切块的鲤鱼块,肉厚的地方改刀,把每块鱼肉都切成1厘米多点的厚度大片。

3、蒜和姜都剁成小粒状。

4、姜蒜放入鱼块中,在倒入烧烤粉,倒入料酒。

5、拌匀后腌渍半小时以上,中间翻动几次,多腌一会儿,比较入味。

6、打开电饼铛,把鱼块排入摆好。

7、盖上上盖,两面加热,大火10分钟,时间到断火焖5分钟,在加热5分钟即可。

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