烧麦的做法窍门
2024-07-28 08:49:29
好评回答
1、主料:土豆(200克),玉米淀粉(80克),面粉(20克)),鲜虾300克,葱,魔芋,春笋,盐,料酒,香油,蛋清适量
2、土豆去皮切小块,放入凉水中泡半个小时后用容器沥干水。
3、用小锅煮熟土豆块,再一次用容器控干土豆水,趁热加上玉米淀粉和面粉。
4、用勺子将土豆压成泥,等不烫手时,用手搅拌成面团(不用加水)。
5、面团,放在盆内用干净的布盖上,备用。
6、把面团分21个小面剂子,分别沾上面粉,用小平盘子压成皮。
7、虾剁碎,放入调料,顺一个方向搅打拌匀,备用。
8、一勺馅放在面里,最上面放一粒毛豆,包起来。
9、水开后,盘子铺油纸(防沾)放入烧麦,中火蒸12分钟即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:柚子皮怎么泡水喝
- 下一篇:普通牛奶能打成奶油吗
猜你喜欢
-
abs故障是什么意思
阅读量:51 -
占位什么意思
阅读量:20 -
两年择业期内未就业什么意思
阅读量:91 -
小丘的意思
阅读量:50 -
闭麦是什么意思
阅读量:55 -
齐谐者志怪者也的志是什么意思
阅读量:40 -
吃饭是什么意思
阅读量:56 -
身弱是什么意思
阅读量:22 -
照你在历史的隧洞里蜗行摸索其中我行的意思是
阅读量:46 -
鬼吹灯之黄皮子坟最后唱戏什么意思
阅读量:96
猜你喜欢
-
阅读量:79
-
阅读量:92
-
阅读量:58
-
阅读量:73
-
阅读量:74
-
阅读量:74
-
阅读量:6
-
阅读量:87
-
阅读量:88
-
阅读量:19