麻辣羊肉怎么做最好吃
2024-07-28 09:09:13
好评回答
1、食材:羊里脊1小条、香菜一小把、花椒一小把、干辣椒6—8个、花椒粉一汤匙、辣椒粉2汤匙、料酒少许、酱油一汤匙、老抽少许、盐适量、大葱一小段、姜片4—6片、大蒜3—5小瓣、淀粉一小勺。
2、羊肉切片,加盐,淀粉,干花椒,干辣椒(干辣椒切段),大葱,姜片,大蒜,酱油,老抽,料酒抓匀。
3、加少量水继续抓匀(水的量以羊肉全部吸收,无多余水分渗出即可)这样炒出的羊肉比较嫩。
4、锅烧热后倒入适量的油,烧到9成热,以冒小烟为宜。
5、倒入羊肉大火快速翻炒至羊肉微变色。
6、倒入辣椒粉和花椒粉。
7、略炒匀倒入香菜,翻炒几下即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
择善而从的意思是什么
阅读量:61 -
老态龙钟的意思是什么
阅读量:22 -
千乘之国的意思是什么
阅读量:10 -
鸵鸟应该算是奔跑的世界冠军一句中冠军的意思是什么
阅读量:69 -
生于虑成于务失于傲含义
阅读量:95 -
明月寄相思的意思
阅读量:85 -
平水韵是什么意思
阅读量:47 -
狡兔三窟的意思是什么
阅读量:93 -
念兹在兹的意思是什么
阅读量:91 -
身无长物的意思是什么
阅读量:91
猜你喜欢
-
阅读量:66
-
阅读量:37
-
阅读量:25
-
阅读量:57
-
阅读量:67
-
阅读量:62
-
阅读量:47
-
阅读量:75
-
阅读量:33
-
阅读量:95