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怎么做焖煮五花肉和土豆

2024-07-28 09:10:46

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1、材料:土豆2个,五花肉1斤,蒜头4片,盐少许,酱油适量,花生油适量。

2、把土豆用刀片剥皮,这里也可以使用其他工具,看个人喜好。剥皮后洗净,然后放入锅中,加水沸煮。

3、煮二十多分钟用筷子插一下,看是否熟透,如果熟了,就捞起来切成小块。

4、剥好蒜,洗净,然后切碎备用。

5、一切都准备好了,开始烧热锅,把猪肉放入锅中,再倒下蒜头爆炒。

6、待五花肉出油后,放盐,再将土豆倒入锅中和五花肉一起翻炒。再加上少许盐和酱油爆炒。

7、翻炒后,再倒水下去焖大概三十分钟左右,等土豆完全软化了,就可以起锅了。

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