鲅鱼饺子怎么做有汁
2024-07-28 10:04:05
好评回答
1、备用食材:鲅鱼350克,猪肉馅120克,韭菜100克,食盐少许,大葱 根,生姜1小块,花椒1勺,白糖适量,香油少许,面粉500克;
2、制作过程:首先面粉放入在和面盆中,分次少许加入水,将其揉成一个光滑的面团,盖上一张湿布子,放在一旁松弛待用,大葱择洗干净后取半根用,切成丝,生姜切成片;
3、一个小碗中,放入少许花椒粒、葱姜,加上适量的清水,将其浸泡差不多半个小时,然后捡出花椒葱姜不要,取葱姜水待用,鲅鱼一条将其不能食用的部分都去除干净后,将鱼肉刮下来;
4、然后将鱼肉剁成细细的馅,猪肉馅是事先用五花肉放入绞肉机中绞碎的,然后与鲅鱼馅放入一起,然后加上食盐、胡椒粉和白糖,用筷子朝着一个方向将其搅拌均匀直至上劲;
5、然后将之前准备好的葱姜水,分次少许的加入在肉馅中,并且充分将其搅拌均匀,然后放入事先切碎的韭菜,滴入几滴香油,拌匀即可,这样做的馅料好吃有汁;
6、面团移至在案板上,整理揉搓好,然后分成小面剂子;
7、饺子皮擀好后,包入适量的饺子馅,将其捏好成饺子状的时候,在锅中添上水,将水烧开,然后逐个下入饺子,煮熟后捞出蘸着料汁便可以开始享用了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
迷你世界里地画上的蓝色小房子图标如何做
阅读量:84 -
尖子生的学习方法
阅读量:54 -
脸干燥用什么保湿
阅读量:44 -
冬天冰箱不制冷是什么原因
阅读量:61 -
迷你世界怎么让猪拉屎
阅读量:93 -
阿拉德之怒辅助软件哪个好用
阅读量:42 -
迷你世界怎样用GG修改器修改迷你币
阅读量:71 -
财务管理考研科目
阅读量:55 -
阿神实况模组介绍
阅读量:80 -
手机如何设置gprs方法步骤
阅读量:37
猜你喜欢
-
阅读量:24
-
阅读量:7
-
阅读量:34
-
阅读量:46
-
阅读量:12
-
阅读量:13
-
阅读量:80
-
阅读量:50
-
阅读量:58
-
阅读量:23