法式鹅肝和普通鹅肝的区别是什么
2024-07-28 10:45:43
好评回答
1、含义不同,普通鹅肝:鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品。法国鹅肝:(法文:Foiegras)是一道美食,用鸭科动物鹅的肝脏为主材制作而成。
2、制作材料不同,普通鹅肝:制作食品的话,用的是动物鹅的肝脏。法国鹅肝:虽然名称是“鹅肝”,但实际上今天大部分的法国鹅肝是鸭肝制成的。由鸭肝制成的法国鹅肝味道浓郁,而用鹅肝制成的法国鹅肝则肉质细腻。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:鬼冢虎跟亚瑟士有什么区别
- 下一篇:你很凡尔赛是什么意思
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:69
-
阅读量:25
-
阅读量:9
-
阅读量:96
-
阅读量:83
-
阅读量:25
-
阅读量:22
-
阅读量:32
-
阅读量:56
-
阅读量:43